Uçhisar, distante 10 km dal centro di Nevşehir, per la sua posizione naturale, ha le sembianze di una fortezza. Nel Periodo dell’Impero Romano d’Oriente, la fortezza, che domina il panorama della Cappadocia, grazie alla sua struttura adatta alla difesa, durante le invasioni arabe si difese con facilità. Vi è una vecchia grotta scavata all’ interno. Si entra nella grotta da tre direzioni, che si congiungono in un ampio salone. In una di queste c’è una porta di pietra seguita dalla stanza del guardiano.
Se siete pronti con la vostra macchina fotografica, la Cappadocia vi aspetta per eternare le sue visioni fantastiche. Uçhisar, a 7 km da Nevşehir, è molto interessante da un punto di vista estetico. Potrete osservare meglio tutta la zona dalla Fortezza di Uçhisar, che è il suo punto più alto.
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Scopriamo insieme il segreto delle nuvole bianche che ci circondano. Sono le colombe, una più bella dell’altra, che svolazzano nelle valli intorno a Uçhisar, a Göreme-Kılıçlar e Güllüdere, Ürgüp Üzengi, Orta Hisar-Balkan Deresi e Kızılçukur, nella valle Çat nei pressi di Nevşehir e nella valle di Soğanlı entro i confini di Kayser. La colomba è il simbolo del legame familiare e della pace per il Credo Islamico, mentre è quello dello Spirito Santo per il Credo Cristiano. Sono state costruite delle colombaie sui punti alti di quasi tutte la valli e sui camini di fata in direzione est o sud.